我們對阿膠的認識大多都是阿膠棗，而阿膠其實是馬科動物驢的皮去毛后熬制而成的膠。阿膠主要有補血滋陰、潤燥、止血等功效，下面金銀花苗廠家勝瑞來具體介紹。
      1．對血液系統的作用。阿膠能抗貧血，有強大的補血作用，療效優于鐵劑。此外，阿膠能使末稍血中血小板數增多，具有促進凝血的作用。
      2．對免疫系統的作用。阿膠能提高機體特異玫瑰花率和單核吞噬細胞功能（提高吞噬百分率和吞噬指數）；能對抗氫化可的松所致的細胞免疫抑制作用；對NK細胞有促進作用。
      3．對心血管系統的作用。阿膠對休克時血液黏滯性的增加有明顯的抑制作用，微循環障礙改善，動脈血壓較快恢復、穩定。阿膠對血管有擴容作用。
      4．阿膠對鈣代謝的作用。阿膠可增加食物中的鈣吸收率。
      5．抗疲勞和耐缺氧作用。阿膠能明顯提高機體有氧和無氧耐力；增強機體對疼痛反應的抑制能力，促進運動性疲勞的消除。
      6．保健作用。阿膠含有多糖成分，能起到雙歧因子的作用，從而促進雙歧桿菌的生長。由此應用阿膠具有促進正常菌群的生長，維護機體微生態平衡，以達到有病治病，無病保健的目的。

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